„2018 tavaszán a régi étterem ajtaján benézett egy vidám budás társaság, ekkor jött a megvilágosodás, „nézd már ez itt egy állomás!”


    Utat tört hát az átváltozás, és megnyitott a The Station gasztroállomás, ahol öröm minden találkozás, és minden falat után jólesik egy áldomás. Kortárs, urbánus design, kozmopolita hangulat, izgalmas ”Street in” stílus, ez a The Station. Gasztrofilozófiánkat úgy nevezzük, hogy „a három pillér”. Ennek jelentése a Bistro, az Egészségtudatos és a Modern magyar ételek harmónikus együttállása.

    Célunk komplex éttermi élményt adni vendégeinknek, mert nekünk ők a fontosak, értük dolgozunk.

    Image

    Hajas Viktor

    F&B Manager

    Image

    Szathmáry Dániel

    Executive Chef

    Image

    Asztalos Gergely

    A’la carte Manager

    Image

    Aradi Tamás

    A’la carte Chef

    ÉTLAP


    3 fogásos menüajánlataink
     
    BISTRO
     
    10 900 Ft

    Gulyás csészében
    Csirkés tortilla
    Creme brulee

     
    MAGYAROS
     
    11 900 Ft

    Újházy tyúkhúsleves csészében
    Marhapofapörkölt, pásztortarhonya, házi savanyúság
    Rákóczi pohárkrém

     
    EGÉSZSÉGTUDATOS
     
    11 900 Ft

    Füves leves túrógombóc
    Csirkemell írós pácban, magvakban sütve, édesburgonya-püré, pak choy
    Pisztácia-málna torta

    Előételek
     
    Burrata, hideg grillezett zöldségeken
     
    4 900 Ft
     
    Gravlachs raffaello, fűszeres sült ananász
     
    4 900 Ft
     
    Válogatás eredetmegjelölt mangalicatermékekből és etyeki kecskesajtokból - 1 személyes
     
    5 900 Ft
     
    Válogatás eredetmegjelölt mangalicatermékekből és etyeki kecskesajtokból - 2 személyes
     
    8 900 Ft
    Levesek
     
    Gulyásleves
     
    4 500 Ft
     
    Újházy tyúkhúsleves
     
    3 500 Ft
     
    Füvesleves, túrógombóc
     
    3 500 Ft
    Szendvics és saláta
     
    Reuben szendvics
     
    4 900 Ft

    (marhaszegy, svájci sajt, savanyú káposzta, orosz öntet, rozskenyér közt grillezve)

     
    The Station sajtburger
     
    6 500 Ft

    (hasábburgonya, coleslaw, cheddar sajt)

     
    Tortilla vegetáriánus
     
    5 500 Ft
     
    Tortilla csirkés
     
    6 500 Ft
     
    Quinoa, avokádo, bébispenót, paradicsom, edamame
     
    3 900 Ft
     
    Cézársaláta, csirke
     
    5 500 Ft
     
    Cézársaláta, garnéla
     
    6 500 Ft
    Főételek
     
    Brassói sertésszűz, uborkasaláta
     
    7 900 Ft
     
    Báránycsülök, burgonya, bébispenót, ceruzabab, paradicsom
     
    8 900 Ft
     
    The Station fogas kárpáti
     
    7 900 Ft
    (garnéla, shiitake gomba, kaporolaj, újhagymás jázminrizs)
     
    Borjú saltimbocca, milánói rizotto, ropogós saláta
     
    7 900 Ft
     
    Csirkemell írós pácban magvakban sütve, édesburgonyapüré, pak choi
     
    6 900 Ft
     
    Arancini, cukkinispagetti, paradicsom salsa
     
    4 900 Ft
     
    Marhapofapörkölt, pásztortarhonya, házi savanyúság
     
    7 900 Ft
     
     
    PAPFOJTÓ TÉSZTA (Strozzapreti)
     
    Milánói szalámi, vargánya, tejszínes paradicsommártás
     
    4 900 Ft
     
    Garnéla, capri, chili, koktélparadicsom, fehérboros mártás
     
    5 900 Ft
     
    Articsókaszív, napon szárított paradicsom, zöld pesto
     
    4 900 Ft
    Desszertek
     
    Creme brulée
     
    2 900 Ft
     
    Rákoczi pohárkrém
     
    2 900 Ft
     
    Pisztácia-málna torta (glutén- és laktózmentes)
     
    3 900 Ft
     
    Valrhona csoki mousse, ropogós krokant
     
    2 900 Ft
     
    Bonbon válogatás
     
    3 900 Ft
     
    Etyeki sajtválogatás
     
    4 900 Ft
    Grill
     
    Bélszín
     
    13 900 Ft
     
    Rib eye steak
     
    10 900 Ft
     
    Csirkemell
     
    6 900 Ft
     
    Lazac
     
    10 900 Ft
     
    Garnéla
     
    7 900 Ft
     
    Kecskesajt (Etyeki Hófehér)
     
    6 900 Ft
     

    KÖRETEK
     
    Jázminrizs
     
    Levélsaláta
     
    Rozmaringos burgonya
     
    Grill zöldség
     

    MÁRTÁSOK
     
    Berni mártás
     
    Szarvasgombakrém-mártás
     
    Zöldbors mártás
     
    Chimichurri mártás

    Az áraink tartalmazzák az ÁFA-t és a 15% szervizdíjat.

    Az allergénekről érdeklődjön kollegánknál.

    Az élelmiszerek felelősségteljes megközelítése fontos részét képezi kulináris gyakorlatunknak.

    Küzdünk a túlzott élelmiszer-hulladék ellen. A megrendeléseket ellenőrző rend szerünk lehetővé teszi számunkra,
    hogy minden termékünket hatékonyan használjuk fel.

    A fenntartható halászatot támogatjuk. Nem kínálunk olyan ételeket, melyek veszélyeztetett halfajokból készültek.

    Menü

    Menu